Whisky – Ierland

In 1966 kocht Mark Andrews Knappogue Castle, een 15e-eeuws kasteel in Ierland, dat hij samen met zijn vrouw volledig renoveerde. Vandaar begon de geschiedenis hun Ierse Whisky. Ze zijn gemaakt van puur Iers bronwater en gemoute gerst.

Knappogue Castle 12 jaar is drie maal gedistilleerd, en is gemaakt uitsluitend van gemoute gerst, nadien verouderd in Bourbon eiken vaten gedurende 12jaar, Aroma: rijke tonen van peperige kruiden, Smaak: zacht, elegante fruitigheid, milde kruidensmaken, vlot om te genieten.